Kichererbsen-Waffeln: Lecker & Gesund!
Unsere Kichererbsen-Waffeln sind der perfekte Mix aus Genuss und Nährstoffen! ✨
Warum lieben wir sie?
– Reich an pflanzlichem Protein
– Perfekt zu jeder Tageszeit
– Einfach & schnell gemacht
Neugierig?
Hier die Zutaten für 6 kleine Waffeln:
– 100g Kichererbsen @schalkmuehle (über Nacht einweichen und kochen)
– 25g Amino Mix @schalkmuehle
– 25g Haferflocken
– 25g Dinkelvollkornmehl
– 1 TL Backpulver
– 1/2 TL Salz
– frisch gemahlener Pfeffer
– 1 Msp Kurkuma
– 1 TL Paprikapulver
– Schnittlauch
– 125 ml Milch oder Pflanzendrink (habe Hafer verwendet)
Alle Zutaten zu einem Waffelteig pürieren und mit ein wenig Öl im Waffeleisen backen.
Die Waffeln kann man gut zu Salaten essen oder mit Gemüse und pikanten Cremes/Aufstrichen belegen!
Danke an Viktoria Puller (@kraftgefuehl.viktoriapuller) für dieses tolle Rezept 🙂
