Unser BIO Mariendistelöl nativ wird aus sorgfältig ausgewählten Samen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft gewonnen und schonend kaltgepresst. Durch die besonders behutsame Verarbeitung bleiben die natürlichen Eigenschaften bestmöglich erhalten und verleihen dem Öl seinen milden, fein nussigen Geschmack.

Mariendistelöl zeichnet sich durch seine besonders sanfte und ausgewogene Aromatik aus. Es gehört zu den dezenten Pflanzenölen und fügt sich harmonisch in verschiedenste Gerichte ein, ohne andere Zutaten zu überdecken. Gerade diese Zurückhaltung macht es zu einem vielseitigen Begleiter in einer bewussten Küche.
Es enthält von Natur aus wertvolle ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E und zählt damit zu den hochwertigen pflanzlichen Ölen.

In der Schalk Mühle wird auch Mariendistelöl mit viel Sorgfalt und Erfahrung hergestellt, sodass ein naturbelassenes Öl entsteht, das sich durch seine feine Balance und angenehme Leichtigkeit auszeichnet.
Mariendistel ist traditionell bekannt für ihre natürlichen Inhaltsstoffe wie Silymarin, einen sekundären Pflanzenstoff, der in der Pflanze vorkommt.

Es eignet sich besonders für die kalte Küche und passt gut zu Salaten, leichten Speisen oder zum sanften Verfeinern von Gerichten.

Gut zu wissen

• Fein-mildes, besonders sanftes Aroma
• Dezentes Öl – überdeckt keine anderen Zutaten
• Natürlich reich an ungesättigten Fettsäuren
• Ideal für leichte Küche & feine Gerichte
• Nicht zum starken Erhitzen geeignet
• Nach dem Öffnen lichtgeschützt lagern