Wofür steht Koscher?

„Koscher“ stammt aus dem Hebräischen und bedeutet „geeignet“ oder „rein“. Bei Lebensmitteln beschreibt der Begriff Produkte, die den jüdischen Speisegesetzen (Kaschrut) entsprechen. Dabei werden nicht nur die verwendeten Zutaten, sondern auch die Herstellung und Verarbeitung nach klar definierten Vorschriften geprüft.

Das Kosher-Siegel

Mit der Kosher-Zertifizierung stellen wir sicher, dass alle unsere Produkte den Anforderungen der jüdischen Speisegesetze entsprechen. Sämtliche Zutaten sowie die Herstellungsprozesse werden regelmäßig von einer unabhängigen Zertifizierungsstelle überprüft und dokumentiert.

Für unsere rein pflanzlichen BIO-Produkte bedeutet das: Sie werden ohne nicht koschere Zutaten oder Verarbeitungshilfsstoffe hergestellt und erfüllen die strengen Vorgaben der Kosher-Zertifizierung. Das Kosher-Siegel bietet Menschen, die sich koscher ernähren, eine verlässliche Orientierung und steht gleichzeitig für transparente Prozesse, sorgfältige Kontrollen und höchste Qualitätsstandards.