Metallschaufel in einem Haufen Walnüsse, eine Nuss aufgebrochen

Walnuss

(Juglans regia)

Geschichtlich zeigt sich, dass der Walnussbaum bereits sehr lange in Europa verankert ist und eine der bekanntesten Nutzpflanzen überhaupt ist. Die Form der Walnuss erinnert etwas an die Form eines menschlichen Gehirns und passt somit auch gut zu ihrer Eigenschaft als leistungssteigernder Rohstoff.

Der Name „Walnuss“ (von mittelhochdeutsch welsch nuz) bedeutet ursprünglich „welsche“ (also „von den Romanen her kommende“) Nuss.

Geschichtlicher Ursprung:
Persien
Wuchshöhe:
15-25 m
Erntezeitpunkt
Ende September

Daraus entsteht Gutes

Schalk Mühle Bio Walnussöl nativ, Flaschen-Vorderseite mit Walnuss-Illustration, davor Walnusskerne
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