(Brassica napus)

Geschichtlich hat der Raps seinen Ursprung in der Gewinnung von Speise- und Lampenöl, wobei der Brennstoff vorerst als wichtiger eingestuft werden musste. Erst später war der Lebensmittelbereich interessanter geworden und fand seinen Höhepunkt in der Produktion von Margarine. Mittlerweile wird Raps als Speiseöl und Biokraftstoff verwertet.

Nach einer erneuten Wachstumsphase im Frühjahr, beginnt etwa Mitte Mai die rund vier Wochen dauernde Blüte. Die Rapsblüte wird auch gerne als die fünfte Jahreszeit bezeichnet.