Vanillekugeln

Entdecke unser einfaches und köstliches Rezept für Vanillekugeln! Diese kleinen Leckerbissen sind perfekt für zwischendurch, als gesunder Snack oder als Highlight auf dem Kaffeetisch. Mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand zauberst du 25 leckere Kugeln, die Groß und Klein begeistern. Zutaten:

• 120g Datteln, zerkleinert
• 3 EL weißes Mandelmus
• 200g Walnüsse
• 30g VanilleMix
• 1 Msp Vanille
• 50 ml Wasser

So gelingt’s:

1. Zerkleinere die Datteln zusammen mit dem Mandelmus so fein wie möglich.
2. Gib die restlichen Zutaten hinzu und verknete alles zu einer gleichmäßigen Masse.
3. Forme daraus etwa 25 kleine Kugeln und platziere sie auf einem Backblech.
4. Backe die Kugeln bei 160 °C Heißluft für 10–12 Minuten.

Danke an Viktoria Puller (@kraftgefuehl.viktoriapuller) für dieses tolle Rezept!