Unsere BIO Käferbohnen stammen aus österreichischer BIO-Landwirtschaft und sind für ihre große, auffällige Form und ihren kräftigen, typisch nussigen Geschmack bekannt.
Sie sind ein fester Bestandteil der regionalen Küche und eignen sich besonders gut für klassische Gerichte, Salate oder als herzhafte Beilage. Durch ihre stabile Struktur und ihr intensives Aroma bringen sie Substanz und Charakter auf den Teller.
Die Zubereitung erfordert etwas Zeit – lohnt sich aber: Die Bohnen am besten über Nacht in Wasser einweichen, anschließend abspülen und in frischem Wasser langsam weich kochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.
Besonders empfehlenswert: Als klassischer Käferbohnensalat mit hochwertigem steirischem Kürbiskernöl – eine Spezialität, die in keiner regionalen Küche fehlen darf.
Gut zu wissen
- Typisch österreichische Spezialität
- Kräftiger, nussiger Geschmack
- Ideal für Salate & herzhafte Gerichte
- Einweichzeit: ca. 8–12 Stunden
- Kochzeit: ca. 90–120 Minuten
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kJ | 1185 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 283 kcal |
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 26 g |
| Eiweiß | 20 g |
| Salz | 0,02 g |
100% österreichische Käferbohnen*
* aus kontrolliert biologischem Anbau
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5 kg Bio Käferbohnen
- Aus österreichischer BIO-Landwirtschaft
- Kräftig & typisch im Geschmack
- Große, charakteristische Bohnen
- Pflanzliche Eiweißquelle
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