Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)

Kein anderes Lebensmittel ist von seiner Entstehung und Entwicklung so untrennbar mit der Steiermark verbunden, wie das Steirische Kürbiskernöl. Diese Regionalität gilt es zu erhalten und diese typische Spezialität zu beschützen. So zählt das „Steirische Kürbiskernöl g.g.A“ zu einem dem am besten kontrollierten und exklusivsten Spezialitäten mit europäischen Herkunftsschutz.

Das g.g.A. Siegel

Das g.g.A. Siegel als auch die gelb grüne Banderole auf den Kürbiskernflaschen sind die Garantie, dass es sich um ein echtes Steirisches Kürbiskernöl handelt. Es gewährleistet eine lückenlose Kontrolle der biologischen Herkunft der Kürbiskerne, die von der unabhängigen Kontrollstelle SGS Austria überprüft wird. So kann beim Steirischen Kürbiskernöl g.g.A anhand der fortlaufenden Banderolennummer sogar rückverfolgt werden, aus welchem geschützten geografischen Anbaugebiet die Kern-Rohware stammt.

Doch nicht nur die Herkunft der Kürbiskerne, sondern auch die Produktion – vom Mahlen der Kerne bis zur Abfüllung des Kürbiskernöls – wird der Kontrolle unterzogen.

Das g.g.A. Siegel ist der strenge Garant für eine vollständige Kontrolle vom Feld bis zum Ladentisch und stellt sicher, dass bei der Herstellung die strengen Qualitätskriterien erfüllt wurden.

Mehr erfahren kannst du hier.