Schalk Mühle | Pflanzliche Bio-Proteine aus Österreich

Die Schalk Mühle ist ein österreichischer Familienbetrieb aus der Oststeiermark, der seit 1859 in sechster Generation geführt wird. Ursprünglich als Getreidemühle gegründet, hat sich das Unternehmen auf die Verarbeitung von Saaten, Kernen und Hülsenfrüchten spezialisiert. In den vergangenen Jahren wurde die Schalk Mühle von Franz und Rainer Schalk übernommen und zu einem modernen Bio-Lebensmittelbetrieb mit Fokus auf pflanzliche Ernährung und innovative Proteinprodukte weiterentwickelt.

Die Schalk Mühle entwickelt und produziert pflanzliche Bio-Produkte mit natürlicher Power aus Saaten, Kernen, Nüssen und Hülsenfrüchten. Im Mittelpunkt stehen hochwertige Bio-Proteine und Protein Mixes mit wenigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten – ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Aromen und ohne unnötige Zusatzstoffe. Ergänzt wird das Sortiment durch kaltgepresste Öle, Muse und weitere Bio-Spezialitäten – konsequent bio, vegan und fair.

Die Schalk Mühle verarbeitet hochwertige, überwiegend heimische Rohstoffe aus biologischem Anbau zu pflanzlichen Bio-Produkten und Proteinen. Die Energie für die Produktion stammt aus erneuerbaren Quellen: Ein hauseigenes Wasserkraftwerk und eine 2.000 m² große Photovoltaikanlage versorgen den Standort mit ausreichend Energie.

Ja. Alle Produkte von Schalk Mühle sind nach den Richtlinien der EU-Bio-Verordnung zertifiziert. Darüber hinaus sind die veganen Produkte durch die Vegane Gesellschaft zertifiziert und tragen das V-Label als unabhängigen Nachweis für ihre vegane Qualität.