Rezepte

Vollkorn-Bagel mit Frischkäse, Tomate, Gurke und Blattsalat, dahinter eine Person am Tisch
Veggie Kürbis Burger

Zutaten 500 g frisches Kürbisfruchtfleisch 1 Zwiebel 2 Teelöffel Sojasauce 1 Esslöffel Olivenöl grüner...

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Kürbis-Scones mit Zuckerguss auf weißer Etagere, dazu Mini-Kürbisse, Mandeln und Zapfen
Steirisches Brot

Zutaten 500 g Mehl 1 Packung Germ 1 TL Gewürzmischung für Brot 2 EL...

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Matcha-Vanille-Softeis im Waffelbecher vor grünem Baumhintergrund
Kürbiseis

Zutaten 2 Tassen Milch 4 Eidotter oder 2 geschlagene ganze Eier 1 Tasse Zucker...

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Frische grüne Salatblätter mit Wassertropfen in Nahaufnahme
Feldsalat mit gerösteten Pinienkernen

Zutaten (4 Portionen) 200 g Feldsalat 20 g Pinienkerne 1 kleine Zwiebel Balsamico Essig...

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Stapel dunkler Buchweizen-Pancakes mit Kumquat-Scheiben und Fruchttopping auf einem Teller
Ofenkartoffeln gefüllt

Dieses mal seit ihr etwas mehr gefordert. Bei diesem Rezept haben wir mal versucht,...

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Zweierlei-Creme im Bügelglas mit Minzblatt, Hanfsamen und Fruchtkompott, daneben ein Löffel Kompott am Tellerrand
Zweierlei Creme mit Rhabarber

Endlich ist die Rhabarber-Saison eingeläutet! Wir haben das ideale, luftig-leichte Rezept für euch! Zutaten...

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Grüne Tofu-Sticks auf Blattsalat mit Radieschen und Sonnenblumenkernen, dahinter Gerstenpulver
Tofu im Backteig mit Frühlings-Salat

Noch auf der Suche nach dem ultimativen Frühlings-Rezept? Das hat nun ein Ende, denn...

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Dunkle Energiekugeln, teils mit Hanfsamen umhüllt, auf hellem Untergrund
Energie-Kugeln à la Schalk Mühle

Ein rascher Energielieferant für den Hunger zwischendurch oder vor bzw. nach sportlicher Betätigung! Zutaten...

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Gefüllter Wrap mit Käferbohnen und würzigem Gemüse auf einem weißen Teller
Käferbohnen-Wrap mit Joghurt-Dip

Traditionsgemäß werden Käferbohnen in der Steiermark für den bekannten Käferbohnensalat verwendet. Dies schmeckt nicht...

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Cremiges Mohn-Dessert in zwei Gläsern, bestreut mit Mohn und garniert mit Minze
Mohn-Creme mit Frucht-Mus

Auf der Suche nach einer süßen Kleinigkeit? Prima, dann kommt die Mohn-Creme mit Frucht-Mus...

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Buchweizen-Laibchen mit geschmolzenem Käse, Chicorée und Tomatensauce, dekoriert mit Kürbiskernen
Buchweizen-Laibchen mit Käse überbacken

Buchweizen ist kein Getreide, sondern gehört zur Familie der Knöterich Gewächse. Es ist somit...

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Stapel dunkler Buchweizen-Pancakes mit Kumquat-Scheiben und Fruchttopping auf einem Teller
3 Zutaten Pancakes (mehlfrei)

Ein sehr simples Rezept für Pancakes, die frei von Gluten, Milch und raffiniertem Zucker...

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